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La brocca Brita utilizza cartucce sostituibili che riducono il cloro ed altre impurità quali piombo, rame ed alluminio che interessano il gusto dell’ acqua di rubinetto. La cartuccia di Brita inoltre riduce i depositi di calcare che generano la schiuma sgradevole del tè e del caffè , nella caldaia delle macchine da caffe’, nel ferro da stiro .
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L'acqua filtrata Brita costituira’ per voi e la vostra famiglia l'acqua potabile pulita, limpida e piacevole da bere tutti i giorni e :
· Il caffè ed il tè diventano piacevolissimi, senza residui schiumosi nel te, mentre restera’ perfettamente intatto l’aroma originale del caffè.
· Migliorerà notevolmente il colore e la struttura degli alimenti cucinati con acqua e ridurrà la quantità di schiuma prodotta durante la cottura.
· Produrra’ la migliore acqua per la miscelazione degli alimenti pediatrici.
· Produrrà acqua ideale ed eccellente per le donne incinte che devono aumentare i loro consumi di acqua durante questo periodo.
· Ridurrè l'accumulo di calcare in caldaie e caffettiere.
· L'acqua costera’ molto meno di quella in bottiglia , tanto che e’ stato calcolato un risparmio medio di circa 250 euro all’anno.
· È ideale per gli animali domestici che possono essere sensibili al cloro dell’ acqua del rubinetto.
· I fiori da taglio dureranno piu’ a lungo e le piante da casa prospereranno.
Le impurità che interessano il gusto, l'odore ed il colore dell’ acqua del rubinetto sono normalmente:
· Cloro: Il cloro è usato in tutti gli acquedotti come disinfettante sicuro. Ha però un gusto e un odore disgustosi.
· Sedimenti: Cioè materia inorganica o vegetazione naturale. Il sedimento può accumularsi nei tubi di casa dando gusto ed odori sgradevoli.
· Durezza dell'Acqua: L'acqua dura contiene minerali disciolti quali magnesio ed il calcio. Questi 2 elementi causano con l’andar del tempo depositi di calcare in caldaie, apparecchi per acqua calda ed inoltre generano un gusto cattivo.
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Bere in abbondanza è cruciale per la buona salute. Tuttavia la ricerca ha indicato che molti di noi possono essere disidratati e soltanto uno su dieci consuma la quantita’ consigliata: circa otto grandi bicchieri o 2 litri un il giorno. L'acqua, come l’ossigeno, è fondamentale per la nostra sopravvivenza. Possiamo vivere per settimane senza cibo, ma senza acqua moriremmo in pochi giorni. Questo semplice elemento chimico è una delle nostre risorse più preziose, apprezzate nella storia per le sue qualità vitali e come fonte di salute, benessere e perfino come supporto psicologico.
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La ricerca di Brita ha indicato che soltanto 1 decimo della popolazione assume abbastanza acqua e più di un quarto non beve affatto! L'acqua costituisce i due terzi del volume corporeo. Fa parte preponderante del nostro sangue, contribuisce a lubrificare le nostre articolazioni e gli occhi ed è essenziale ai processi chimici che avvengono all'interno delle nostre cellule. L'acqua potabile estigue non soltanto la nostra sete - è essenziale per molte funzioni corporee vitali. Queste includono il trasporto dell'alimento attraverso il tratto digestivo, veicolando verso l'esterno rifiuti metabolici e tossine, mantenendo corretto l’equilibrio di scambio e regolando la temperatura corporea. Non di meno, mantiene la pelle fresca, liscia ed idratata. Quanta acqua dovreste bere dipende da molti fattori, quali la statura ed il peso. Otto bicchieri al giorno è una buona regola pratica per la maggior parte delle persone. Che cosa accade se non beviamo abbastanza? Quando il tempo è molto caldo, dobbiamo bere più - alcuni esperti suggeriscono un gran bicchiere di acqua ogni ora. E chiunque soggiorni molto in ambienti asciutti, surriscaldati o negli uffici trattati ad aria condizionata dovrà compensare bevendo più acqua. La perdita di acqua può cominciare ad interessare il funzionamento normale del corpo persino prima che realmente ci riteniamo assetati. I segni premonitori di una disidratazione possono includere la letargia, le emicranie, l'irritabilità, un'incapacità di concentrarci e la costipazione. Altri sintomi includono i dolori , la nausea, la pelle asciutta , i battito accelerato e la pressione sanguigna ridotta. Alcuni hanno bisogno di più acqua e dovrebbero aumentarne il consumo, queste include le donne incinte e le mamme che allattano, coloro che fanno sport, chiunque abbia la febbre, una malattia o una diarrea.
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Le cartucce di Brita contengono una combinazione di resine a scambio ionico e carbone attivato. Il carbonio assorbe il cloro, gli antiparassitari e le sostanze inquinanti organiche, migliora il gusto ed elimina gli odori ed elimina la torbidità. Inoltre contiene un inibitore che impedisce lo sviluppo batterico. La resina a scambio ionico rimuove la durezza che causa il calcare; inoltre riduce significativamente i livelli dei metalli quali alluminio, rame e piombo.
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L’acqua del rubinetto, per quanto sicura, può contenere sostanze che ne modificano il gusto e la qualita’ ottica. Un filtro Brita è un metodo semplice ma estremamente efficace di riduzione di queste sostanze, quindi migliorando il gusto e la qualita’ dell’acqua, sia per le bevande calde che fredde, la cottura e la preparazione di alimenti. Trent’anni di ricerca e di sviluppo hanno prodotto la gamma di brocche con filtri dell'acqua Brita
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Il contenuto della cartuccia è mantenuto umido durante il processo di produzione e quando viene imballata. Alcune goccioline dell'acqua intorno alla cartuccia sono abbastanza normali.
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Potete trovare occasionalmente piccole particelle nere fuoriuscite dalla cartuccia. Questi sono frammenti di carbone attivo, che possono essere facilmente eliminati cambiando l’acqua. Il contenuto della cartuccia è assolutamente di sicurezza alimentare e completamente inoffensivo e la loro presenza non interesserà le prestazioni della cartuccia. Per limitare questa presenza di particelle, impregnate completamente la cartuccia prima dell’uso, agitatela bene in acqua corrente (come accennato nelle istruzioni per l’uso) e cosi’ facendo verranno rimosse le piccole particelle attorno alla cartuccia e cio’ contribuirà ad eliminare ulteriore rilascio del carbonio durante l'utilizzo.
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Le cartucce di Brita sono vendute universalmente e così come la qualità dell'acqua differisce da paese a paese, il contenuto della cartuccia di Brita è specifico per il paese di utilizzo. Di conseguenza, suggeriamo di acquistarele cartucce nel paese in cui devono essere usate. Ricordiamo che le cartucce di Brita sono progettate soltanto per uso con acqua di sicura potabilita’ per consumo umano.
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Se preferite l’acqua raffreddata, allora tenetela pure nel frigorifero. Tuttavia non è essenziale refrigerare la brocca, che dovrebbe essere mantenuta comunque in una zona più fresca della cucina, al riparo da luce solare diretta, e l'acqua dovrebbe essere mantenuta a contatto con la cartuccia ed essere usata regolarmente
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Le cartucce di Brita rimuovono il fluoro?
La cartuccia di Brita e’ stata progettata per evitare di rimuovere il fluoro. Un certa quantita’ di fluoro è naturalmente presente nell’acqua del rubinetto, mentre alcune aziende dell'acqua aggiungono il fluoro all'acqua. Se siete interessati alla presenza di fluoro nell’ acqua del rubinetto, dovreste contattare l’azienda fornitrice dell’acqua e richiedere questo dato.
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La cartuccia Brita non è progettata per eliminare i nitrati. Le aziende dell'acqua devono aderire agli standards di qualità dell'acqua stabiliti della COMUNITÀ EUROPEA; ciò include un limite sui nitrati. Se siete interessati alla presenza dei nitrati nell’acqua del rubinetto dovreste contattare l’azienda fornitrice dell’acqua e richiedere questo dato.
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Il filtro Brita rimuove dall'acqua del rubinetto le sostanze che interessano il gusto e la limpidezza; l’acqua e’ quindi soltanto parzialmente demineralizzata. L'acqua distillata è invece completamente demineralizzata e quindi quella filtrata con Brita non può essere utilizzata dove è richiesta l'acqua distillata, per esempio per la batteria dell’automobile.
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Sì, ma principalmente sotto forma di durezza o calcare che non sono una buona fonte di calcio dietetico. Ciò non avrà un effetto significativo sul fabbisogno di calcio di una dieta normale.
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La qualità dell'acqua varia considerevolmente da un posto all’altro e perfino nel corso della giornata nello stesso posto. Ciò a sua volta ha un effetto sulla durata di una cartuccia. Per accertarsi che la vostra brocca Brita stia funzionando sempre bene suggeriamo di sostituire la cartuccia regolarmente , almeno ogni 4 settimane. L'ultima gamma di brocche Brita ha proprio montato un indicatore elettronico di durata.
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Una volta che la cartuccia di Brita è esaurita smetterà semplicemente di filtrare. Non fuoriusciranno le impurità nuovamente dentro l'acqua filtrata. Il caso peggiore sarà semplicemente una mancata filtrazione, cioe’ la stessa acqua del rubinetto sara’ restituita dopo il filtro. Niente di piu’.
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Il modo migliore di conservare la vostra cartuccia mentre siete via e’ di rimuoverla dalla brocca e disporla in un sacchetto sigillato di polietilene, nel frigorifero. Al vostro ritorno, preparate la cartuccia come fareste con una nuova, impregnandola per un minimo di 20 minuti, disponetela di nuovo nell'imbuto della brocca, e fate filtrare due brocche d’acqua prima di utilizzarla.
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L'acqua filtrata Brita è adatta a preparare il cibo del bambino. Una volta filtrata seguite le stesse precauzioni che dovrebbero essere seguite per l'acqua del rubinetto, cioè per i bambini con meno di 6 mesi l'acqua dovrebbe essere bollita e raffreddata prima della preparazione delle pappe.
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Gli addolcitori dell'acqua vengono normalmente montati nella tubazione dell’acqua e vengono usati per rimuovere la durezza dall'acqua per impedire l'accumulazione del calcare negli elettrodomestici quali le lavatrici. Gli addolcitori d'acqua usano anch’essi una resina a scambio ionico ma questa viene rigenerata utilizzando il sale comune (cloruro di sodio). In questo modo gli ioni del calcio vengono sostituiti con gli ioni sodio e quindi aumenta il contenuto del sodio dell'acqua. L’acqua cosi’ generata non dovrebbe mai essere bevuta.
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DOCUMENTO DI RISPOSTA BRITA ALL'ARTICOLO APPARSO SU ALTROCONSUMO.
La rivista Altroconsumo aveva pubblicato in un suo numero un articolo sui filtri per
l’acqua.
Con questo documento BRITA , società leader a livello mondiale nel settore dei filtri per l’acqua ad
uso domestico, intende reagire all’articolo apparso su Altroconsumo dal momento che la società è
stata chiamata in causa con valutazioni che meritano precisi approfondimenti relativamente ad un suo prodotto, BRITA Aluna.
Anzitutto, a BRITA preme sottolineare che la sua principale preoccupazione, così come la sua policy a livello mondiale, è quella di realizzare e distribuire prodotti con caratteristiche di eccellenza dal punto di vista qualitativo.
BRITA è presente in tutti e 5 i continenti, in più di 70 paesi ed ha più di 50 milioni di clienti.
L’azienda ha un proprio centro di Ricerca e Sviluppo e da più di 35 anni conduce attività di ricerca finalizzate al miglioramento degli standard qualitativi dei propri prodotti.
Per BRITA la responsabilità nei confronti dei consumatori è al centro delle sue dinamiche di impresa.
BRITA ha implementato una serie di procedure -interne ed esterne- finalizzate a garantire controlli di qualità con i più elevati standard.
Allo stesso tempo, BRITA ha sempre scelto autorevoli partner nel settore delle acque ed in quelli correlati, allo scopo di assicurare i massimi standard qualitativi per i suoi prodotti.
Per quanto attiene alla c.d. “brocca” (BRITA water filter pitcher), BRITA ha richiesto all’autorevole ed indipendente Istituto TUEV di certificare la perfetta qualità dei sistemi di filtraggio e delle cartucce.
L’Istituto TUEV ha ufficialmente attestato la perfetta qualità dell’intero sistema di filtraggio ai sensi della normativa tedesca e comunitaria.
Negli Stati Uniti, il medesimo prodotto è stato riconosciuto conforme agli standard della National Sanitation Foundation (Standard n. 42 and 53 for Drinking Water Units).
Tale certificazione conferma la sicurezza del prodotto in questione.
Sulla base degli argomenti sollevati dall’articolo, i punti che seguono intendono fornire un’informazione chiara ed esaustiva sulle caratteristiche del prodotto e sugli effetti sull’acqua
derivanti dal sistema di filtraggio.
Certi che le delucidazioni di seguito riportate vi metteranno in condizione di chiarire ai nostri clienti
eventuali loro richieste di informazioni, restiamo a disposizione per qualsiasi ulteriore approfondimento e spiegazione.
Firmato :
BRITA GmbH
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DOCUMENTO DI RISPOSTA
PUBBLICAZIONE DEL TEST COMPARATO SUI FILTRI PER L'ACQUA
La “brocca” BRITA e suo funzionamento
La descrizione dell’utilizzo della brocca BRITA Aluna fatta da Altroconsumo non corrisponde al eale meccanismo di funzionamento del prodotto.
Altroconsumo non ha preso in considerazione
importanti elementi descritti nel materiale informativo.
Non sono state comprese né le funzioni del
filtro né il suo reale funzionamento. Per questo motivo BRITA è tenuta a domandarsi se
Altroconsumo abbia effettuato i test nella maniera corretta.
Allo scopo di fornire un’informazione esaustiva, è anzitutto opportuno ricordare le caratteristiche principali del prodotto e del suo funzionamento.
Le brocche BRITA , e fra queste BRITA Aluna, sono utensili domestici per la preparazione di cibi e
bevande come the, caffè e cibi caldi.
I filtri sono realizzati allo scopo di migliorare l’acqua potabile.
Non sono realizzati per trattare acqua proveniente da fonti non igieniche.
Il principale beneficio, come chiaramente illustrato nel materiale informativo del prodotto, è quello di migliorare il sapore delle bevande e dei cibi preparati con l’acqua filtrata.
La combinazione di carboni attivi e resina a scambio ionico è finalizzata a rimuovere solo una certa parte della durezza
totale dell’acqua e precisamente la durezza del carbonato, allo scopo di migliorare il sapore e l’odore delle bevande.
Una parte di durezza resta nell’acqua in quanto gli ioni di magnesio e calcio
sono portatori di alcune sostanze utili per assaporare meglio le bevande (ad esempio the e caffè).
Inoltre, i filtri BRITA riducono i metalli pesanti quali piombo e rame così come le sostanze cheintaccano il sapore quali il cloro.
Minerali
Secondo l’articolo la riduzione dei sali minerali sarebbe eccessiva e non adatta al consumo.
Questo non corrisponde al vero.
Il filtro BRITA è finalizzato a ridurre la durezza temporanea dell’acqua del rubinetto. Di conseguenza vengono migliorati i sapori e gli odori delle bevande.
Altroconsumo considera la riduzione dei sali minerali eccessiva e dunque non adatta al consumo.
Certamente il calcio ed il magnesio sono importanti per la salute.
Tali minerali sono presenti in vari
alimenti. Latte, latticini e verdure sono considerate una risorsa importante di minerali e vengono ben assorbiti dal corpo umano.
I minerali presenti nell’acqua vengono invece assorbiti in misura minore.
Vari studi ed analisi confermano che per assicurare un buon assorbimento di minerali è preferibile mangiare latticini o verdure piuttosto che bere acqua o altre bevande.
Durezza
Secondo l’articolo la carenza di sali di calcio e magnesio toglierebbe equilibrio all’acqua
rendendola corrosiva, inadatta anche per gli elettrodomestici.
Questo non corrisponde al vero.
Per quanto riguarda la presunta corrosività, la descrizione di Altroconsumo è riduttiva in quanto non considera il contesto complessivo.
In realtà il filtro BRITA non interviene sulla riduzione totale della durezza dell’acqua ma sulla sua durezza temporanea.
La durezza temporanea peggiora il sapore delle bevande e dei cibi che sono
preparati con l’acqua.
E’ inoltre responsabile dei depositi di calcare nelle apparecchiature
domestiche adibite al riscaldamento dell’acqua.
La durezza temporanea è essenzialmente ridotta dai filtri BRITA, come descritto nei materiale informativo del prodotto.
Una riduzione della durezza temporanea nell’acqua di per sé non provoca corrosività.
Sistema di filtraggio
Secondo l’articolo, il sistema di filtraggio della brocca rilascerebbe ammoniaca in misura superiore ai livelli massimi consentiti dalla legge italiana sulle acque potabili ed inoltre
rilascerebbe fosfati, sostanze di cui è costituito il filtro.
Questo non corrisponde al vero.
Test sperimentali condotti tanto nei laboratori BRITA quanto in laboratori esterni ed indipendenti
attestano differenti risultati.
Ammonio.
Durante l’uso della cartuccia, vengono rilasciati nell’acqua piccoli quantitativi di ammonio: questo fenomeno avviene per i primi 10 litri, con una tendenza a decrescere. Ciò è dovuto al processo di sterilizzazione, che è parte del processo produttivo, senza alcun rischio per la
salute umana.
Il quantitativo di ammonio rilevato da Altroconsumo è di 2,1 mg/l. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO), gli effetti tossicologici si osservano soltanto per esposizioni oltre i
200 mg/kg di peso corporeo: in altre parole 1000 volte di più. L’Organizzazione Mondiale della Sanità afferma pertanto che la presenza di ammonio nell’acqua potabile non ha rilevanza sulla salute.
Fosfati.
Il modesto incremento di fosfati -dovuto al contenuto naturale di ceneri del carbone- viene eliminato nei primi 15 litri di acqua filtrata. Per tutti gli ulteriori litri di acqua, il quantitativo di fosfati è il medesimo nell’acqua di rubinetto e nell’acqua filtrata.
Occorre inoltre sottolineare che la
presenza di fosfati non ha alcuna rilevanza per la salute umana.
Il quantitativo massimo di fosfati
riscontrato da Altroconsumo, 2,5 mg/l, non è un valore rilevante per i consumatori. Per fare un esempio 2,5 mg sono l’equivalente di 0,0000025 litri ovvero di una zolletta di zucchero disciolta in
più di 1000 litri di acqua!
Conclusioni
BRITA non condivide le modalità ed i risultati dell’indagine di Altroconsumo, che fanno pensare ad un’opposizione di principio dell’ Associazione verso le apparecchiature di filtraggio dell’acqua con
argomentazioni prive di solide basi scientifiche.
Altroconsumo non ha compreso né le funzioni del filtro né il suo reale funzionamento.
Per questo motivo BRITA è tenuta a domandarsi se Altroconsumo abbia effettuato i test scientifici nella maniera corretta.
BRITA non mette in alcun modo a rischio la salute dei consumatori.
L’azienda è in grado di dimostrare i benefici derivanti dall’utilizzo dei suoi filtri: significative riduzioni dei depositi, di cloro, di metalli pesanti e pesticidi.
Questi risultati sono certificati da vari test effettuati da oltre 35
anni sia internamente che in laboratori indipendenti.
